油溶辣椒精:今天介紹一下油溶辣椒精
分類:
新聞中心
2020/09/23 13:19
瀏覽量
【摘要】:
辣椒提取物是一種粘稠的橙紅色液體,味道純正,性能穩定,辣度高,可以很好地分散在油中。 辣椒提取物廣泛用于各種辛辣食品的調味料中,或用作食品工廠的原料。它也可以用作飯店,食堂和家庭的調味品,直接用于烹飪調味料,也可以直
今天介紹一下油溶辣椒精。辣椒提取物是一種天然辛辣調味品,它是通過科學方法從天然生辣椒中提取的,并經過分離精制而成。 除少量辣椒素外,其活性成分還包括辣椒素,蛋白質,氨基酸和糖。
辣椒提取物是一種粘稠的橙紅色液體,味道純正,性能穩定,辣度高,可以很好地分散在油中。 辣椒提取物廣泛用于各種辛辣食品的調味料中,或用作食品工廠的原料。它也可以用作飯店,食堂和家庭的調味品,直接用于烹飪調味料,也可以直接用于烹飪四川,湖北,湖南等美食。 它對不需要原料但味道鮮美的燉蔬菜和其他食品特別有效。
辣椒提取物有兩種:一種是油溶辣椒精,另一種是水基辣椒提取物。它分為有色辣椒提取物和無色辣椒提取物,無色辣椒提取物是對辣椒提取物脫色。
辣椒提取物的應用范圍:
辛辣食物,辛辣調味料,方便面調味料,咸菜,芥末醬,腌雞腳,腌豬蹄等
如何使用辣椒提取物:
1公斤4%的辣椒的辛辣度相當于80-120公斤干辣椒。 調味料工廠在生產調味料時可以與其他液體調味料添加劑混合,然后逐漸擴大比例,使其在調味料中均勻分布。
河北健特生物科技有限公司是一家生產水溶花椒精、油溶辣椒精的廠家,產品質量好,價格低,受到新老客戶的喜愛,歡迎前來選擇!
上一篇:
花椒精油:花椒精油的簡單介紹
油溶辣椒精:油溶辣椒精的優勢
下一篇: